Lehrberufe im amiamo

Lehre Restaurantfachmann/ -frau

Glückliche Gäste das ist deine Hauptaufgabe als Restaurantfachmann/-frau. Du deckst und dekorierst die Tische, empfängst und berätst die Gäste und kümmerst dich darum, dass sich alle rundum wohlfühlen. Wenn deine Gäste das Restaurant mit einem Lächeln verlassen, hast du dein Ziel erreicht. Der perfekte Job für all jene, die sich für Speisen und Getränke interessieren und gerne dafür sorgen, dass andere einen guten Tag haben.

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Koch / Köchin

Die Küche - die Visitenkarte jedes Hotels. Gutes Essen macht glücklich und sorgt dafür, dass die Gäste immer wieder kommen. Verantwortlich dafür sind die Köche, die sich Menüfolgen und Speisepläne ausdenken, Lebensmittel einkaufen und diese dann mit viel Kreativität und handwerklichem Geschick zu kulinarischen Highlights verarbeiten. Gute Köche sind auf der ganzen Welt gefragt: ob Hotel, Restaurant oder Kreuzfahrtschiff — mit einer abgeschlossenen Kochlehre steht dir die Welt offen.

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Hotel- und Gastgewerbe AssistentIn

Du bis das Organisationstalent deiner Clique und weißt immer, wo sich die angesagtesten Locations befinden? Du liebst es, alles im Überblick zu haben und für jedes Problem eine Lösung zu finden? Und schüchtern bist du auch nicht? Dann bist du wie geschaffen für die Lehre zum Hotel- und Gastgewerbeassistenten! HGAs kümmern sich um Organisations- und Verwaltungsarbeiten im Hotel, empfangen und verabschieden die Gäste und schauen darauf, dass sich die Gäste während ihres Aufenthalts rundum wohlfühlen.

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Deine Vorteile in der Gastronomie

Es wird nie langweilig! Hotels bieten abwechslungsreiche Tätigkeiten und du lernst immer neue Menschen und Situationen kennen.
Du hast Kontakt mit Gästen und Kollegen aus verschiedenen Ländern und Kulturkreisen.
Essen und Trinken gibt es zumindest während der Arbeitszeit kostenlos oder zu einem geringen Unkostenbeitrag. Vor allem in der Ferienhotellerie wird dir meist auch eine Unterkunft kostenlos oder kostengünstig zur Verfügung gestellt.
Wenn die Gäste mit deiner Leistung zufrieden sind, hast du die Chance auf Trinkgeld.
Es gibt unzählige Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten.
Du kannst schon früh Karriere machen — nicht erst, wenn du alt und grau bist.
„work around the world“ — mit einer Ausbildung in der Hotellerie hast du weltweite Karrieremöglichkeiten.
Du hast die Möglichkeit, dich später einmal selbstständig zu machen.
Vom Skigebiet zum Badesee: du arbeitest dort, wo andere Urlaub machen!
Und last but not least — im Tourismus werden jährlich 500.00 Mitarbeiter beschäftigt, Tendenz steigend: du findest mit deiner Ausbildung also immer einen Arbeitsplatz.

Was gefällt dir am Arbeiten in der Hotellerie?

… dass die Arbeit mit Leidenschaft zu tun hat, dass es unheimlich viel Freude macht, anderen eine Freude zu machen, dass man in keinem anderen Beruf so viele interessante Menschen kennenlernt, dass man überall auf der Welt arbeiten kann — es gibt vieles, das Menschen an ihren Jobs in der Hotellerie begeistert. Check out!